Pão de queijo fácil

Ingredientes

100g de óleo
100g de leite
10g de sal
500g de polvilho doce
100g ovos (2 unidades)
100g de queijo meia cura ralado

Preparo

Coloque o leite, o óleo e o sal numa panela, leve ao fogo alto até ferver e acrescente o polvilho.

Mexa bem com uma colher de madeira, até obter uma mistura homogênea. Acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo.

Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia.

Enrole pequenas bolinhas na palma da mão e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.