Broa de fubá

Ingredientes

200g fubá
200g farinha de trigo
200g açúcar refinado
100 g margarina
100g ovos (2 unidades)
5g fermento químico (1 colher sopa)
5g erva doce (1 colher sopa)

Preparo

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture tudo muito bem até a massa ficar homogênea.

Em seguida, unte as mãos com um pouquinho de óleo e comece a modelar os bolinhos. Coloque uma ao lado da outra em uma assadeira.

Bata uma gema e pincele cada broa a fim de obter uma broa mais dourada

Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.